Jositko mielelläsi kahvia aamulla etkä halua käyttää arvokasta aikaasi papujen jauhamiseen? Automaattinen yksikkö täyttää kaikki pyyntösi alkeellisella tavalla. Saadaksesi korkealaatuisen juoman pistorasiasta hetkessä, hallitse kapselikahvinkeittimen toimintaperiaate. Tämän laitteen ostamiseksi on tärkeää tietää sen tekniset ominaisuudet. Suosituimpien merkkien mallit on esitelty katsauksessamme.
Yhdellä silmäyksellä
Tietenkin kerromme kapselityyppisten kahvinkeittimien toimintaperiaatteesta, mutta aluksi haluaisin hieman koskettaa laitteen historiaa. Sveitsiläinen tiedemies Eric Favre keksi 2000-luvulla herkkusujen ja baarin omistajien keskuudessa koittavan tekniikan. Vaikka 90-luvulla tekninen uutuus hylättiin tuntemattomista syistä massat, sitä alettiin ostaa kotikäyttöön.käyttöön, ja ajan mittaan monet arvostivat kapselin muotoilua. Nyt hän on ottanut vahvan aseman kahvimarkkinoilla. Aromaattisen juoman ystäville esiteltiin useita yksiköitä useilta valmistajilta.
Mitä ottaa huomioon konetta valittaessa?
Yksittäisten mallien vaikutusmekanismi on lähes samanlainen, mutta eroja on. Siksi laitteen käyttöohjeet on luettava huolellisesti ennen sen ostamista. Kapselityyppisen kahvinkeittimen toimintatapa ei ole kaikki se, mihin sinun tarvitsee kiinnittää huomiota mallia valittaessa. Ensinnäkin sen tulee vastata tarkoitusta ja olla monikäyttöinen. Esimerkiksi ammattikäyttöön on valittava laite, jossa on tarpeeksi alustakapasiteettia kapseleiden lataamiseen. Pienikokoinen kone sopii kahvin valmistukseen kotona.
Puhdistusjärjestelmä on myös tärkeä kriteeri - kukaan ei halua purkaa ja pestä laitetta yhden juoman keittämisen jälkeen. Välineitä on saatavana automaattisella puhdistuksella ja pakkausmateriaalin hylkäämisellä.
Kahvikapselin laite
Tällainen laite koostuu kolmesta pääosasta. Suuri lokero, joka sisältää vesisäiliön ja lämmittimen, tarjottimen kahviastioille ja lasinalusen kupeille tai kahvipannulle. Laite sisältää seuraavat lisävarusteet:
- tapaus;
- termoblock;
- ohjauspaneeli (sähkökokoonpano ja ohjelmistot);
- vesiautomaatti;
- pumppu painetta säätelemään;
- kapselinkäsittelyjärjestelmä (poistoa, rei'itystä ja suodatusta varten).
Tämän laitteen ydin on, että kahvin maun määrää kapseleita valmistava yritys, ei itse kone. Tämä on plussaa, sillä merkkipakkaukset ovat tae laadukkaista raaka-aineista.
Mikä on kapseli?
Tämä on muovista tai alumiinista, polymeereistä tai muista elintarvikekomposiittimateriaaleista valmistettu erikoispakkaus. Murskatut kahvipavut laitetaan siihen ja suljetaan hermeettisesti suodattimella. Kapselien yläosa on edelleen suljettu foliopaperilla. Ulkonäöltään ne muistuttavat pulloja, jotka eroavat väreiltään ja koostaan.
Tekniset tiedot
Otetaan selvää millä kriteereillä automaattinen kahvinkeitin arvioidaan. Pääparametrit:
- Vesimaljan tilavuus. Tämä viittaa lasien määrään, jonka kone voi valmistaa peräkkäin.
- Paine. Jos tämä arvo on alle 15 baaria, juoma ei pysty paljastamaan makuaan täysin. Mitä voimakkaampi paine papuihin kohdistuu, sitä kirkkaammin alun perin kahviin upotetut nuotit tuntuvat. Poikkeuksen tässä suhteessa ovat laitteet, jotka toimivat puristamattomien raaka-aineiden kanssa. Heille paineasteella ei ole väliä.
- Voima. Se on myös tärkeä kriteeri, joka vaikuttaa kahvin makuun. Nopeus riippuu tehosta, ja juoman nopean tuotannon myötä sen ominaisuudet ovat kohdallaankorkeatasoinen. Koneen optimaalisen tehon kotikäyttöön tulisi olla 1200 wattia.
- Lisäominaisuudet: pannutason säätövipu, säiliön täyttymisen ilmaisin, taustavalaistu näyttö, joka näyttää tilaparametrit.
- Mitat. Mitä vaikuttavampi yksikön koko on, sitä enemmän juomaa se voi tuottaa. Siksi tämä parametri on tärkein laitteen käyttötarkoituksen kann alta.
Kirjaimellisesti kaikissa kahvinkeittimissä on korkea melutaso. Tätä haittaa kuitenkin lieventää juoman valmistusnopeus. Katsotaan seuraavaksi, miten kapselikahvinkeitin toimii.
Toimintamekanismi
Jos haluat valmistaa juoman kullekin yksittäiselle yksikkötyypille, sinun on ostettava erityisiä kapseleita. Ne kaikki toimivat verkkovirralla. Sinun tarvitsee vain käydä läpi muutama yksinkertainen vaihe:
- Asenna kahvipakkaus sille tarkoitettuun aukkoon ja sulje se.
- Kone lävistää itsenäisesti säiliön sisällön useista kohdista.
- Odota hetki, ja kun vesi on lämmitetty tiettyyn lämpötilaan, kuuma paineistettu suihku murtuu kapselin läpi.
- Sinun täytyy vain katsoa, kuinka aromaattinen juoma valuu kuppiin, valmiiksi asennettuna telineeseen.
- Seuraava tehtävä on hävittää käytetty pullo, johon on kertynyt jäämiä.
Kodinkonetuote vapauttaa omistajansa seuraavasta siivouksesta. Tämä ei kuitenkaan oletarkoittaa, että se on huoltovapaa. Ajoittain sinun on purettava laite, puhdistettava cappuccinatoren putki ja kapseleiden säiliö. Jos näin ei tehdä, laitteen sisään kertyy ajan myötä epämiellyttävä haju.
Laitteen ominaisuudet riippuen tyypistä
Huolimatta siitä, että suunnittelu on kehitetty uusimpien innovatiivisten tekniikoiden avulla ja kapseli-kahvinkeittimen toimintaperiaate on melko monimutkainen, jokainen voi muistaa toiminta-algoritmin sitä käytettäessä. Kun ihmiskäsiä käytetään mahdollisimman vähän, tulos on upea. Kone muuttaa kahvipavuista ja vedestä virkistävän aromaattisen juoman minuutissa. Useimmissa laitteissa on seuraavat ominaisuudet:
- Annostelumäärän säädön ansiosta voit asettaa kahvijuomaan tietyn vahvuuden.
- Kapselit puhkaistaan automatisoidulla järjestelmällä.
- Maitovaahto-ohjelmalla varustetut laitteet valmistavat cappuccinoa.
- Siellä on toiminto, joka puhdistaa lokeron, johon kapselit asetetaan.
- Säiliön vesitasoa korjataan ilmaisimen avulla.
- Joissakin yksiköissä on useita tiloja erilaisten juomien valmistusta varten.
- Ohjauspaneelissa on pysäytyspainike.
Alennuksessa on laitteita, joilla voi kahvijuoman lisäksi keittää myös teetä. Näitä ovat muun muassa Pauligin tekninen uutuus.
Budjettivaihtoehdoissa on yksinkertaistettu laite. Ohjaamalla kiehuvaa vettä kapseleiden läpi ne antavat kuitenkin mahdollisuuden saada aitoa aromaattista kahvia. Sisällä on autojajoka voidaan täyttää vain suodatetulla vedellä. Niissä on itsepuhdistuva toiminto. Jos tällaiseen kunnossapitoon ei ole mahdollisuutta, on parempi ostaa malli erityisellä suodattimella.
Laitteen yhteensopivuus raaka-ainestandardien kanssa
Kaikki laitteet on suunniteltu niiden pullojen standardien mukaisesti, joissa juoman valmistuksen raaka-aineet sijaitsevat. Esimerkiksi kuinka Nespresso-kapseli kahvinkeitin toimii. Koska se on myös sidottu tietyntyyppiseen pakkaukseen, se voi toimia vain niiden läsnä ollessa. Nespresso on kahvimarkkinoiden suosituin valmistaja-jätti, joka valmistaa sekä itse yksiköt että kapselit niille. Tältä osin sinun on ensin suoritettava eri merkkien kahvijuomien maistelu, selvitettävä, mikä standardi on parempi antaa etusijalle, ja sitten ostaa kone.
Venäjän markkinoiden suosituimmat mallit ovat tunnettuja yrityksiä, jotka täyttävät seuraavat pakkauspullostandardit: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Alla on yleiskatsaus eurooppalaisten valmistajien malleista, joiden tuotemerkit ovat ottaneet vahvan aseman kahvinvalmistuksessa.
Nespresso
Kotimaan markkinoilla tämä tuotemerkki oli ensimmäisten joukossa, kahvinkeittimet esitteli sveitsiläinen Nescafe. Luotettavuuden ja toimivuuden suhteen niitä kutsutaan ansaitusti parhaiksi ratkaisuiksi. Laitteet valmistetaan valmistajien Krups ja DeLonghi tehtailla.
Nespresso-kapselikahvinkeittimen toimintaperiaate on sama kuin kuvailtukorkeampi. Mutta tiettyjen mallien parametreista johtuvia eroja on. Linja sisältää 20 vaihtoehtoa, jotka eroavat toisistaan hallintatoimintojen, vesisäiliön koon ja lisäasennon suhteen. Niiden joukossa on pienoiskokoisia, jotka eivät vie paljon tilaa ja painavat hieman yli kaksi kiloa. Jotkut on varustettu cappuccinatorilla tuoreen maidon kaatamista varten, joskus lisäaineen vatkatusasteen säätimellä. On laitteita, joissa on kupinlämmitin, järjestelmä nesteen määrän säätämiseksi.
Kapseli sisältää vain 5 g raaka-aineita, mutta juoma on vahvaa. Veden virtaus tapahtuu ammattilaitteiden tasolla - 19 bar. Samaan aikaan ne ovat kaikki taloudellisia ja vähäisellä energiankulutuksella.
Dolce Gusto
Edullinen vaihtoehto Krups-brändiltä. Mallivalikoimaa edustaa laaja valikoima - on sekä täysin automatisoituja että puolimanuaalisia laitteita. Kaikki ne erottuvat alkuperäisestä suunnittelustaan, jossa sama tyyli voidaan jäljittää - pyöristetyt kokoonpanot, joissa on sileät linjat. Jos tarvitset kompaktin mallin, voit valita alkuperäisen ryhmän laitteista, ylimmät ovat yleensä monitoimisia ja suurikokoisia. Miten kapseli-kahvinkeitin "Dolce Gusto", jossa on runsaasti mahdollisuuksia, toimii? Laite pystyy säätelemään juoman määrää ja sen vahvuutta. Jos puhumme pumpun paineesta, se on suhteellisen pieni - 15 baaria. Kone toimii kapselistandardien kanssa jopa 25 reseptillä, mukaan lukien suklaajuomat. Yksi pakkaus sisältää 6 g raaka-aineita.
Laitteen haittoja ovat: laitteen kokoamiseen liittyvät ongelmat ja suhteellisen alhainen pumpun paine.
Dolce Guston kompakti versio kotikäyttöön
Kyseessä on Nescafe-kapslikahvinkeittimestä. Tämä on loistava vaihtoehto niille, joilla ei ole mahdollisuutta nauttia kahvipapujen tuotantokokeiden esteettisestä nautinnosta. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä saadaksesi juoman, on syöttää pullo sisältöineen ja painaa painiketta. Kun laitteen yläosassa oleva vipu lasketaan alas, kapselit lävistetään. Pakkausten säiliö poistetaan painamalla sitä vastakkaiseen suuntaan. Kotelon takana on vesisäiliö ja vipu, joka sisältää neljä asentoa - kuuman ja kylmän veden virtaus ja ajanhallinta. Nescafe-kapselikahvinkeitin on erittäin kompakti ja helppokäyttöinen. Sarja sisältää keräyskorin jätepakkauksille. Kaapin etuosassa on säädettävät jalustan pidikkeet eri korkeuksilla erikokoisille kupeille.
Monet valitsevat tämän vaihtoehdon kokeiluksi. Sen avulla käyttäjä voi päättää, kuinka tällainen tekniikka sopii hänen tavanomaiseen elämänrytmiinsä. Kahvinkeitin voi olla ihana lahja läheisillesi.
DeLonghi
Kahvinkeittimien tärkeimmät edut ovat niiden luotettava ja laadukas kokoonpano. Tässävoi johtua myös nesteen voimakkaasta paineesta. Tehon suhteen ne eivät ole huonompia kuin yleisen Nespresso-tuotemerkin yksiköt ja niillä on sama tämän indikaattorin arvo - 19 baaria. Ne toimivat myös saman valmistajan kapselistandardin kanssa. Yleensä juomapaletissa on 26 makutyyppiä.
DeLonghi-kapselityyppisillä kahvinkeittimillä on etu, kuten myös Krups-yksiköissä. Toisin kuin muut laitteet, jotka voivat hyväksyä vain vakiokapseleinsa, ne voivat toimia erityyppisten pakkausten kanssa.
TASSIMO
Tämä on Boschin automaattinen kone, joka eroaa suuresti muista. Tämän yrityksen raaka-aineet on pakattu litteisiin astioihin levyjen muodossa. Heille pieni painevoima riittää, joten sen arvo on merkittävästi aliarvioitu (3,3 bar), juoma tulee erittäin heikko. Monitoimimallit eroavat tavallisista säiliöparametreilla ja kauniilla muotoilulla. Työssä hyväksytään vain alkuperäispakkaukset, joiden sisältö on 9 g. Resepteissä on teetä ja kaakaota. Jokaisessa foliolevyssä on viivakoodi, jonka skanneri lukee valitakseen tietyn määrän vettä ja lämpötilaa.
Johtopäätös
Jos et säästä yksiköiden laadussa sen vuoksi, että ne ovat tavallista kalliimpia, ja hallitset myös kapselikahvinkeittimien toimintaperiaatteen, ne maksavat nopeasti itsensä takaisin. Tuoksuvan juoman vakaa maku aamulla ei riipu ponnisteluistasi jaerityistaidot.
