Pienimmältäkin alueelta löytyy ainakin yksi valkosipulisänky. Tätä vihannesta rakastavat ehdottomasti kaikki kesän asukkaat. Melkein yhtäkään ruokaa ei voi kuvitella ilman valkosipulia. Lajikkeita on v altava määrä, mutta tänään kiinnitämme huomiota yhteen. Otetaan selvää, mitä kiinalainen valkosipuli on ja kuinka sitä kasvatetaan leveysasteillamme.
Myytti tai todellisuus
Ensinnäkin kannattaa puhua yleisön mielipiteestä. Ja kuten tiedät, hän ei ole täysin tyytyväinen tällaiseen vihannekseen. On syitä, miksi venäläiset puutarhurit pelkäävät kasvattaa kiinalaista valkosipulia pelloillaan. Tutustutaanpa heihin paremmin:
- Yleisin ongelma liittyy, kummallista kyllä, psykologiaan. Venäläiset pelkäävät, että jos tämä on Kiina, laatua ei ole. Ja mitä voimme sanoa mausta.
- Monet ihmiset uskovat, että kaikki kiinalainen valkosipuli on geneettisesti muunneltua.
- Tämä laji ei ole sopeutunut ankaraan ilmastoomme.
Kolikolla on toinen puoli. Tutkijat suorittivat tutkimuksen, jonka aikana saatiin seuraavat tiedot:
- Kun kylvetään ilmastossamme, useimmat kiinalaiset valkosipulit itäävät hyvin.
- Kiinan kasvattajien valkosipulia pidetään keväänä. Jatkossa vihannes lisääntyy hyvin.
- Kasvaa paljon nopeammin kuin paikalliset lajikkeet.
Jos mietit, mikä on kiinalaisen valkosipulin nimi kotona, kerromme siitä sinulle. Keski-Britannian maanviljelijät kutsuvat tätä vihannesta vain "xiangshiniksi".
Kuten näet, tätä valkosipulia ei pidetä vain hyödyllisenä, vaan myös suosittuna. Hänestä puhutaan ja väitellään jatkuvasti. Ja siirrymme seuraaviin mielenkiintoisiin faktoihin.
Mistä tiedän?
Kun käyt kaupassa tai vihannesten torilla, löydät sieltä erilaisia valkosipulilajikkeita. Jos katsot tarkkaan, jokainen näyttää erilaiselta. Tiedätkö kiinalaisen valkosipulin tyypit ja kuinka erottaa se kaikista muista?
Tämä Kiinasta peräisin oleva vihannes voidaan tunnistaa seuraavista ulkoisista ominaisuuksista:
- litteä pyöreä pää;
- varsi puuttuu pään keskeltä, tämä todistaa, että kyseessä on kevätvalkosipuli.
Jos päätät yrittää kasvattaa tällaista valkosipulia itse, autamme sinua.
Kevät tai talvi
Ennen kuin alat istuttaa valkosipulia, määritä sen lajike. Kiinalainen valkosipuli on kevään edustaja. Se voidaan tunnistaa seuraavista ominaisuuksista:
- pieni hammas;
- kevätvalkosipuli sijaitsee vähintään kahdella rivillä;
- hampaiden väri on valkoinen, mutta on myös vaalean purppuraa;
- ei jäykkää tankoa keskellä.
Laskeutuminen
Kiinalainen valkosipuli tulisi istuttaa aikaisin keväällä. Se sietää hyvin varhaisia pakkasia. Ihanteellinen puutarhasänky näyttää tältä:
- Istuin on nostettava ylös.
- Poista maa koko puutarhasta. Syvyys ei saa olla suurempi kuin lapion pistin.
- Laita oljet, vanhat lehdet tai rikkaruohot sängyn pohjalle. Voit lisätä lantaa. Ylhäältä katsottuna koko pedin täyteaine on käsiteltävä typpilannoitteella. Tämä auttaa orgaanisia aineita hajoamaan nopeasti.
- Kaivamme maahan - ja voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.
Askel jäljellä ennen laskeutumista. Sinun on valmistettava valkosipulinkynnet. Tee se näin:
- Jaa pää pieniksi neilikkaiksi.
- Nuho ne kokonaan.
- Desinfioi istutusmateriaali kuparisulfaattiliuoksessa. Liuota tätä varten 10 grammaa ainetta 10 litraan vettä.
- Valkosipuli on valmis istutettaviksi.
Lähetä nyt käsitellyt neilikka noin 10 senttimetrin syvyyteen. Rivien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 20 senttimetriä. Joten on kätevää hoitaa valkosipulia ja haravoida maata kasvin juurista.
Hoito
Kiinalainen valkosipuli tarvitsee hyvää kastelua. Jos sää on kuiva ja aurinkoinen, puutarhan jokaiselle neliömetrille tulisi pudota 13 litraa vettä. Kun elokuu tulee, voit lopettaa maaperän kostuttamisen kokonaan. Pakolliseen hoitoon tulee sisältyä pintakäsittely. Koko kauden ajan vihannes tarvitsee lannoittaa vain kahdesti:
- Välittömästi laskeutumisen jälkeen. Tätä varten kasvattaa erityinentarkoittaa "Humaatti +7 jodia". Lisää lääke kastelukannuun.
- Toinen lannoite tehdään 2-3 viikossa. Käytä tähän laimennettua mulleiinia tai ureaa.
Jos se kasvaa huonosti, voit lisätä vielä pari pintakastiketta.
Puutarhassa
Kun kiinalainen valkosipuli on kasvanut, voit arvostaa sen ulkonäköä. Se eroaa huomattavasti muista lajikkeista. Toisin kuin muut edustajat, tällä on:
- leveä kynä;
- kelta-vihreä sävy.
Jos haluat saada vihanneksen nopeammin kuin naapurisi, valitse sellainen lajike kuin kiinalainen valkosipuli. Kasvatus on helppoa ja vastineeksi saat hyvän sadon.
Keräily ja säilytys
Ja nyt valkosipulisi on kypsä. Voit aloittaa sadonkorjuun. Tämä tehdään, kun lehdet ovat täysin muuttuneet keltaisiksi. Sitten tarvitset:
- Kaiva esiin kaikki valkosipulit.
- Kuivaa.
Säilytä valkosipulia kudotussa muodossa. Joten sitä voidaan käyttää syötävänä koristeena.
Olet siis oppinut paitsi kiinalaisen valkosipulin nimestä kotona, myös kaiken sen viljelystä, hoidosta ja varastoinnista.
