Mihin minun tulee kiinnittää huomiota valittaessa erilaisia paprikaa? Tietenkin tuotos ja olosuhteet, joissa tätä satoa tulisi kasvattaa. Kokeneet puutarhurit tietävät: jotkut lajikkeet eivät sovellu ulkoviljelyyn termofiilisyytensä vuoksi, toisilla on korkeat vaatimukset ilmankosteudelle, kolmannet lajikkeet ovat melko tuottavia, mutta ovat täysin sopimattomia tietyille alueille, ja neljättä lajiketta voidaan kasvattaa ulkona, mutta ne kypsyvät. ovat liian myöhäisiä. Tänään tarjoamme puhua parhaista pippurilajikkeista, jotka sopivat Venäjän eri kasvuolosuhteisiin ja alueisiin!
Varhaiset lajikkeet: Big Mama
Aloitetaan varhaisista lajikkeista, jotka mahdollistavat lyhyen aikaa - noin 70-120 päivää - korkean sadon saamiseksi. Lähes kaikki ne sopivat ihanteellisesti avoimeen maahan.
Parhaiden paprikalajikkeiden joukossa Big Mama. Se voi ollakasvaa suoraan ulkoilmassa tai voit laskeutua kasvihuoneeseen. Pensas on puoliksi leviävä, sen korkeus voi olla yksi metri. Puutarhurit sanovat: Big Mama on onnistunut yhdistelmä erinomaisesta mausta, kirkkaasta väristä ja varhaisesta kypsyydestä. Tämä lajike tuotiin esiin melko äskettäin, alle 10 vuotta on kulunut. Vuonna 2012 lajike rekisteröitiin virallisesti v altion rekisteriin.
Lajikkeen tärkeimpiä etuja ovat sen tuotto, koska vain yhdeltä neliömetriltä voit kerätä yli 7 kg tuoksuvia ja mehukkaita hedelmiä. Toinen syy, miksi Big Mama on yksi parhaista pippurilajikkeista, on sen kestävyys sairauksia ja tuholaisia vastaan. Lisäksi tämä laji sietää hyvin kylmää ja toipuu nopeasti lämpötilasokista. Hedelmät kasvavat melko suuriksi, usein yhden paprikan paino on 200 g. Massa on mehukas, seinämän paksuus voi olla jopa 12 mm. Myös lajikkeen universaali käyttötarkoitus ilahduttaa: se säilyttää makunsa lämpökäsittelyn jälkeenkin, sopii erinomaisesti säilyke- ja pakastettaviksi talveksi.
Kauppias
Kupets-pippuri kuuluu parhaiden lajikkeiden joukkoon. Se on ihanteellinen kesäasukkaille, jotka eivät ole valmiita odottamaan pitkään sadonkorjuuta. Taimien syntyhetkestä kypsien hedelmien vastaanottamiseen kestää yleensä noin 110 päivää. Aikuisen pensaan korkeus voi olla 85 cm. Tämän lajikkeen hedelmät ovat roikkuvia, melko suuria: yhden massa noin 100 g. Paprikan muoto on oikea, pyramidimainen. Biologisen kypsyyden vaiheessa Kupets-lajikkeella on rikas punainen väri. Sen massa erottuu uskomattomasta mehukkuudesta ja tuoksusta, sisältäärunsaasti vitamiineja ja sokereita, ja siksi sitä suositellaan tuorekäyttöön. Kauppias soveltuu kuitenkin purkitukseen ja täyttöön.
Keskikypsyvät lajikkeet
Pippurilajikkeiden kasvukausi on yleensä enintään 130 päivää. Tälle lajille on ominaista pitkä hedelmäisyys.
Swallow
Puutarhat kutsuvat Swallowia tämän luokan parhaaksi pippurilajikkeeksi. Miksi tämä lajike tunnustetaan puutarhureiden kiistattomaksi suosikiksi? Ensinnäkin sen hedelmät ovat uskomattoman meheviä, makeita ja erittäin suuria. Ne soveltuvat kulutukseen luonnollisessa muodossaan ja aihioiden valmistukseen. Toiseksi pääskynen on erittäin vastustuskykyinen sairauksia ja tuholaisia vastaan.
Yhden hedelmän keskipaino on noin 70-100 grammaa, kartiomaiset paksuseinäiset paprikat ovat teknisessä kypsyydessä vaaleanvihreitä, täysin kypsinä ne muuttuvat punaisiksi. Kesäasukkaat suosittelevat lajikkeen ensimmäisten hedelmien poistamista niin sanotun teknisen kypsyyden vaiheessa ja kaikki loput - vasta täyden kypsymisen jälkeen. Älä missään tapauksessa istuta pääskystä kuuman paprikan viereen, muuten hedelmäliha voi katkera.
Siperian muoto
Listassa hyviä paprikalajikkeita kasvihuoneisiin - Siperian muoto. Sen tärkein etu on todella v altava paino: kasvihuoneessa kasvatettu vihannes voi painaa noin 500 grammaa! Pensaan korkeus on 80 senttimetriä, yhdellä voi kasvaa jopa 15 hedelmää. Keskimääräinen sato on 4-5 kg - ja tämä on avoimessa maassa! Lajike on oikukas, maaperää vaativa ja riittäväkastelu.
Atlant
Puhuttaessa parhaista paprikalajikkeista, voidaan mainita korkea lajike Atlant. Ehkä sen tärkein etu voidaan pitää kykyä korjata kahdesti. Jos kiirehdit taimien kanssa, varmista tämä. Kesäasukkaat huomauttavat: toisella kerralla Atlas kantaa hedelmää yhtä anteliaasti kuin ensimmäinen. Yhden paprikan kokonaispaino on keskimäärin 110-165 g, mutta todellisia mestareita löytyy: joidenkin hedelmien paino voi nousta jopa 400 grammaan.
Yhdeltä neliömetriltä voit kerätä noin 4-5 kg tuoksuvia hedelmiä yleiskäyttöön. Rakastajat sanovat, että Atlant on ihanteellinen sekä tuoreeseen kulutukseen että talven valmisteluun.
Lajikkeet Siperiaan
Pippuri tulee kuumista maista, ja siksi hän suosii lauhkeaa lämmintä ilmastoa. Siperialaiset puutarhurit ovat kuitenkin oppineet paitsi kasvattamaan paprikaa, myös saamaan hyviä satoja. Siperian kesä on lyhyt, joten on parempi kiinnittää huomiota varhaisiin tai keskivarhaisiin lajeihin. Siperiaan on olemassa monia paprikalajikkeita. Puhutaanpa parhaista juuri nyt.
Dandy
Tämä lajike on kasvatettu Länsi-Siperian kasvattajien toimesta. Dandy kuuluu varhaiseen kypsymisjaksoon. Kasville on ominaista alhainen kasvu - jopa 50 cm, vihannesten muoto on sylinterimäinen, väri on tummankeltainen, massan keskimääräinen paksuus on noin 7 mm. Yhden hedelmän paino on noin 200 g Miksi tämä lajike pitää kesäasukkaista niin paljon? Asia on, että se yhdistää erinomaiset kaupalliset ominaisuudet, korkeatuottavuus ja kirkas ulkonäkö. Goldfinch-paprikat ovat monipuolisia: ne sopivat yhtä hyvin syömiseen luonnollisessa muodossaan ja todellisten kulinaaristen mestariteosten luomiseen.
Rahapussit
Suuret hedelmät ja tuotto ovat tämän lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet. Pensaiden korkeus voi olla 60 cm. Rahapussi muodostaa noin 15 suurta hedelmää, kunkin paino voi olla 250 g. Koska lajike on kasvatettu Siperiassa, se on pakkasenkestävä ja kasvaa hyvin avoimessa maassa. Pippurimassa on yleensä noin 8-10 mm paksua, maultaan erittäin makeaa ja mehukasta. Muuten, nämä hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia.
Rahapusseille on ominaista korkea tuotto: yhdeltä neliömetriltä saa noin 5 kg hedelmiä, jotka sopivat sekä purkitukseen että tuorekäyttöön.
Kultainen vasikka
Puhuttaessa parhaista avomaan pippurilajikkeista, ei voi olla mainitsematta keltahedelmäistä lajiketta, joka kuuluu luokkaan keskivarhainen. Kuten Tolstosum, kultavasikka kasvatettiin Siperiassa, joten se on ihanteellinen viljelyyn tällä alueella. Puutarhurit huomauttavat, että oikealla maataloustekniikalla yhdeltä neliömetriltä voidaan korjata vähintään 3-3,5 kg runsaita appelsiinihedelmiä. Paprikan muoto on kuutiomainen, seinämän paksuus on yleensä vähintään 7 mm, mutta voi olla 20 mm. Keskimäärin yksi paprika painaa 200 g, ja ensimmäiset hedelmät painavat usein 500 g! Kultainen vasikka sopii salaatteihin, valmistukseen ja tuoreeseen kulutukseen.
Makeasuklaa
Haluatko kasvattaa kesämökilläsi jotain epätavallista? Suosittelemme, että kiinnität huomiosi erilaisiin paprikoihin nimeltä Sweet Chocolate. Sen hedelmillä on runsas tummanruskea sävy, mutta hedelmäliha on punainen. Paprikat ovat uskomattoman mehukkaita, makeita, sopivat hyvin säilömiseen. Suklaan arvosteluissa puutarhurit sanovat: paprikat eivät ole kovin suuria, paksuseinäisiä, öljyisiä. Pensaat voivat kasvaa jopa 80 cm, hedelmät ovat pyramidin muotoisia, sileällä pyöreällä kärjellä. Muuten, edes lämpökäsittelyssä suklaa ei menetä epätavallista väriään!
Moskovan alueelle sopivat lajikkeet: kultamitali
Moskovan alueen puutarhurit tietävät, että tämän alueen ilmasto on hyvin vaihtelevaa, ja siksi kannattaa valita ne pippurilajikkeet, jotka sietävät hyvin voimakasta lämpötilan muutosta. Moskovan alueen parhaiden paprikalajikkeiden joukossa on kultamitali. Kypsillä hedelmillä on miellyttävä väri, joka vaihtelee vaaleanvihreästä meripihkanvihreään. Yhden paprikan pituus on 22 cm, paino yleensä noin 75 g. Lajikkeen haittoja ovat täplät hedelmissä ja tiheä kuori, jonka paksuus on jopa 0,05 mm. Etuja ovat korkeat sadot ja kyky kasvaa suojaamattomassa maaperässä.
Belozerka
Arvostelujen perusteella Belozerka on yksi parhaista paprikalajikkeista. Kesäasukkaat sanovat hänestä seuraavaa: tämä on ajan testaama laatustandardi. Lajike kuuluu kauden puoliväliin, se on vastustuskykyinen erilaisille sairauksille. Pensaiden korkeus on yleensä noin 50-80 cm. Belozerkalla on korkea sato. Hedelmän muoto on kartiomainen, yhden kypsän vihanneksen paino on 80-100 g. Kypsytyksen aikana paprikan väri muuttuu vaaleanvihreästä keltaiseksi ja loppukypsyysvaiheessa Belozerka saa täyteläinen punainen sävy. Lajike ei pelkää tuholaisten hyökkäyksiä ja lämpötilan muutoksia, joten voit kasvattaa sen suoraan puutarhassa.
Nalle Puh
Tämän lajikkeen jalosti vuonna 1981 Rostovin alueen Shakhtyn kaupungin kasvattaja. Se johtuu varhaisesta kypsymisestä: ensimmäisten versojen hetkestä teknisen kypsyyden hedelmien ilmestymiseen kuluu noin 100 päivää. Nalle Puh soveltuu istutettavaksi tavallisiin penkkeihin ja kasvihuoneisiin.
Pensas on melko kompakti, korkeus ei ylitä 25 cm Hedelmien muoto muistuttaa teräviä käpyjä, täyden kypsymisen hetkellä Nalle Puh saa kirkkaan punaisen värin. Yhden vihanneksen paino on 50 g, pituus yleensä 10 cm Pippurin maku on mehukas, makea, joten se on yksinkertaisesti välttämätön ruoanlaitossa ja purkituksessa. Miksi puutarhurit kutsuvat Nalle Puhta parhaaksi ulkopippurilajikkeeksi? Se on vastustuskykyinen sairauksille, esimerkiksi verticillium-lakhtumiselle, kirvat eivät vaikuta siihen. Lisäksi tämän lajikkeen paprikat säilyvät hyvin ja kestävät kuljetusta yhtä hyvin.
Hybridilajikkeet
Sanotaan heti: hybridilajikkeiden siemeniä ei voi käyttää jatkoistutukseen, ja siksi kulutustarvikkeet on ostettava vuosittain. Tietenkin voi syntyä kysymys: miksi puutarhurit valitsevat hybridit? Vastaus on yksinkertainen: ne ovat erittäin vastustuskykyisiä sairauksille, niillä on korkea sato,ja hedelmät saavuttavat uskomattoman kokoisia.
Parhaista paprikan siemenlajikkeista tulisi kutsua Marinkin tongue. Tämän lajikkeen pippuria kasvatettiin Dnepropetrovskissa. Ehkä sen tärkeimpiä etuja voidaan kutsua korkeaksi tuottavuudeksi ja kestävyydeksi epäsuotuisille ilmasto-olosuhteille. Siksi se on ihanteellinen ulkoviljelyyn. Pensaan korkeus on pieni, yleensä se ei ylitä 70 cm. Koska pensaassa voi kasvaa jopa 15 hedelmää samanaikaisesti, Marinkinin kieli tarvitsee sukkanauhan. Yhden kypsän vihanneksen keskimääräinen paino on 200 g, mutta puutarhurit sanovat, että asianmukaisella hoidolla voit saada paljon painoisia hedelmiä. Tämä lajike on nimensä velkaa sen muodosta: ulkoisesti paprikat näyttävät todella tumman kirsikan väriseltä kieleltä. Lajikkeen ainoana haittana voidaan kutsua lyhyt säilyvyys.
Triton
Haluatko kasvattaa yli 50 mehukasta ja tuoksuvaa paprikaa yhdellä pensaalla? Suosittelemme kiinnittämään huomiota Triton-lajikkeeseen, joka kuuluu luokkaan erittäin varhainen. Kuten Marinkin-kieli, se kestää huonoa säätä, tästä syystä Moskovan alueen ja Etelä-Siperian puutarhurit valitsevat sen. Sato ei käytännössä riipu alueesta: yhdellä pensaalla voi kasvaa noin 50 tai enemmän hedelmää kerralla. Vihannekset eivät ole kovin suuria, keskimäärin niiden paino on 100-150 g. Paprikan muoto on oikea, kartiomaisen muotoinen. Triton on ihanteellinen kierrätykseen. Teknisesti kypsillä hedelmillä on keltainen sävy, biologinen - mehukas punainen.
Atlantti
Kesäasukkaiden mukaan parhaiden paprikalajikkeiden joukossa on Atlantic-hybridi. Hänsen saivat hollantilaiset kasvattajat, mutta juurtuivat kotimaisille leveysasteille. Se muistuttaa muodoltaan kolmisivuista prismaa, pituus voi olla 20 cm ja paino 150 g. Vihreät hedelmät muuttuvat kypsyessään kirkkaan punaisiksi. Vihannesviljelijät huomaavat herkullisen maun: Atlantin massa on paksua, mehukasta, tuoksu on rikas ja raikas. Pippuri sopii parhaiten kasvissalaatteihin, talvivalmisteisiin ja todellisiin kulinaarisiin mestariteoksiin.
Myöhään kypsyvät lajikkeet: Hercules
Eteläisille leveysasteille kannattaa valita lajikkeita, jotka kypsyvät noin 140 päivässä. Parhaita pippurilajikkeita ovat Herculesin siemenet. Pippuri on siistin kuution muotoinen, paino noin 250 g ja mehukas punainen väri. Uurrettu pinta on sallittu. Herculesin hedelmäliha on uskomattoman mehukas, mehevä. Kulinaariset asiantuntijat sanovat, että monikäyttöisyytensä ansiosta nämä paprikat sopivat erinomaisesti haudutukseen, purkitukseen ja tuoreiden salaattien valmistukseen. Ainoa rajoitus on vihannesten suuri koko.
Lajikkeen etuja ovat vastustuskyky sellaisille taudeille, joille Solanaceae-suku on herkkä, esimerkiksi tupakan mosaiikkivirukselle. Hercules kestää hyvin myös sään epämuodostumia. Huomaa - tämän lajikkeen pippuripensaat tarvitsevat tukea!
Keltainen kello
Yksi epätavallisimmista paprikalajikkeista on Yellow Bell. Nimi heijastaa täysin vihannesten ulkonäköä - ne näyttävät käänteiseltä kultaiselta kupulta. Paprikan pinta on kiiltävä. Pensaiden korkeus vaihtelee 70-80 cm. Etuna on kestävyyssairaudet ja hyönteiset. Hedelmät ovat universaaleja: Yellow Bellistä voit valmistaa salaatteja, kotitekoisia valmisteita.
