Nykyään on v altava määrä rypälelajikkeita. Ne voidaan kuitenkin jakaa ehdollisesti kahteen ryhmään: viinirypäleet ja syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet. Ne eroavat hyvin toisistaan.
Viinilajike on nimensä mukaisesti tarkoitettu viinien valmistukseen. Sen marjojen ulkonäkö ja maku ovat paljon huonompia kuin pöytälajikkeet, jotka eivät vain näytä herkulliselta, vaan niillä on myös erinomainen maku. Tässä artikkelissa kuvataan Novocherkassk Jubilee -rypälettä, jota on pitkään pidetty yhtenä parhaista ruokalajikkeista.
Marjojen ulkonäkö ja kuvaus
Liitä se monimutkaisiin lajien välisiin hybrideihin. Tämän lajikkeen on kasvattanut V. N. Krainov. Novocherkassk Anniversary -rypäleet erottuvat erittäin varhaisesta tai varhaisesta kypsymisestä. Marjoja voi syödä 3 kuukauden kuluttua, joskus aikaisemmin.
Sen kukkia pidetään biseksuaaleina. Tämä kasvi on hyvin pölyttynyt. Se alkaa massakukkia jo kesän ensimmäisinä päivinä.
RypälelajikeNovocherkasskin vuosipäivä on kuuluisa nippujen koostaan. Ne painavat useimmiten noin 800 grammaa, mutta voivat nousta jopa 1,6 kiloon. Kuitenkin myös ennätyksiä kirjattiin - joskus nippu painoi kolme kiloa. Ei koske hernettä. Muodossa - kartiomainen tai sylinterimäinen kartiomainen. Klusterit eivät ole liian tiheitä.
Marja itsessään saavuttaa 11-19 gramman painon. Sen koko on noin 3,8x2,3 cm, soikea, hieman pitkänomainen. Täysin kypsinä hedelmät voivat olla puhtaan vaaleanpunaisia tai keltaisia tai valkoisia. Hedelmäliha on mehukasta. Poikkeaa lihavuudesta. Maku on erittäin korkea. Iho ei ole liian paksu, joten se ei tunnu niitä syödessä.
Rypäleet Novocherkasskin vuosipäivä: lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Tämä lajike tuottaa erittäin runsaan ja säännöllisen sadon. Tutkimukset ovat osoittaneet, että marjojen happamuus on 5,9 grammaa kuutiodesimetriä kohden ja niiden sokeripitoisuus on 16,8 grammaa samassa tilavuudessa.
On syytä huomata erikseen, että Novocherkassk Anniversary -rypäleet erottuvat erinomaisesta versojen kypsymisestä ja huomattavasta kasvuvoimasta. Jos levität sitä pistokkailla, saatu juurtumisprosentti yllättää puutarhurin iloisesti. Tämä lajike sopii täydellisesti perusrunkojen kanssa. Hedelmäköynnös leikataan yleensä enintään kymmeneen silmuun, vähintään kahdeksaan.
Suositeltu kasvikuormitus on (jos ravinneala on neljästä kuuteen neliömetriä):
- ampuu - kahdestakymmenestäkahdesta toiseenkaksikymmentäneljä per pensas;
- silmät - kolmestakymmenestä neljäänkymmeneenviiteen.
Novocherkassk Anniversary -rypälelajikkeelle on ominaista melko hyvä pakkasenkestävyys (ei jääty alle -23°C:n lämpötiloissa) ja sietokyky sienitauteja vastaan.
Tänä päivänä tämä lajike on erittäin suosittu venäläisten ja ukrainalaisten viininviljelijöiden keskuudessa. Loppujen lopuksi sillä on erinomaiset hedelmien makuominaisuudet, ja samalla sen klusteilla on erinomainen ulkoasu, eivätkä ne huonone kuljetuksen aikana.
Älä kuitenkaan unohda, että Novocherkasskin vuosipäivä on rypäle (kuva yllä), joka kantaa hyvin hedelmää vain, jos versot on sidottu ja katkaistu ajoissa, yhden kasvin klustereiden lukumäärää säädetään, ja karsiminen tehdään kaikkien sääntöjen mukaisesti.
Parhaiden ruokalajikkeiden ominaisuudet
Parhaat syötäviksi tarkoitetut rypälelajikkeet sisältävät vain ne kasvit, jotka täyttävät kaikki seuraavat kohdat.
- Syötäviksi tarkoitettujen viinirypäleiden rypäleterttuja on oltava, jotka eivät ole vaurioituneet kuljetuksen aikana.
- Jompun koko keskikokoinen tai suuri.
- Siementen marjojen tulee olla pieniä ja helposti erotettavissa massasta.
- Hedelmillä itsellään on oltava erinomainen esittely.
- Hedelmän kuoren tulee olla ohut ja mieluiten helposti irrotettava.
- Marjojen hedelmälihan tulee olla mehevää ja samalla erittäin mehukasta.
- Syötäväksi tarkoitettujen viinirypäleiden hedelmien ei pitäisi kuivua pitkään aikaan.
- Marjoissa on lievä vahapinnoite.
- Hedelmien väri on tasainen. Väri on syvä ja täyteläinen.
- Marjojen ja rypäleterttujen muoto on siisti ja symmetrinen.
Grapes Anniversary Novocherkasskilla on tietysti kaikki edellä mainitut ominaisuudet. Siksi hänet sijoitettiin parhaiden ruokalajikkeiden joukkoon. Mutta tietysti on muitakin suosittuja syötäväksi tarkoitettuja rypälelajikkeita. Useimmat ihmiset puhuvat kolmesta. Haluaisin sanoa muutaman sanan heistä.
Variety Bogatyanovsky
Viittaa aikaisin kypsyviin hybridilajikkeisiin. Klusterit ovat melko suuria. Ne voivat saavuttaa jopa 0,8 kilogramman painon. Marja painaa noin viisitoista grammaa, sen koko on 2,7-3,4 mm. Hedelmien väri on kellertävänvihreä. Tärkeimmät positiiviset ominaisuudet ovat melko korkea pakkaskestävyys, runsas sato, hedelmien säännöllisyys ja erinomainen maku.
Variety Beauty
Koskee myös hybridilajikkeita. Kypsymisaika on aikainen. Kimpun massa on vähintään puoli kiloa. Tämän kasvin marjat ovat suuria, täyteläisen punaisia, meheviä ja erittäin mehukkaita. Lajikkeen tärkein ero on pieni määrä siemeniä hedelmissä.
Rypäleiden muutos
Toinen varhainen kypsä hybridilajike suurilla klustereilla, joiden massa voi olla 0,7-1,4 kiloa. Vaaleanpunaisella marjalla on soikea muoto. Ohuen kuoren alla on maukasta ja mehukasta hedelmälihaa. Tämän lajikkeen tärkeimmät positiiviset ominaisuudet ovat melko korkea pakkaskestävyys ja runsas säännöllinen sato.
