Laavagrilli ei ole teknisten ammattilaitteiden suosituin edustaja, ja turhaan.
Kyllä, sen laajuus on melko rajallinen (verrattuna samaan yhdistelmäuuniin), mutta lopputulos voi miellyttää jokaista skeptikkoa. Tämän grillin tuottama lämpö riittää keskikokoiseen juhlaan.
Toimintaperiaate
Laavakivigrilli voi tarjota sinulle erinomaisia "savuisia" ruokia, joita voit valmistaa tavallisessa keittiössä ilman erityistä ulkogrillihuonetta.
Toimintaperiaate on seuraava: laavagrilli perustuu tavalliseen lämmityselementtiin, joka on päällystetty korkealla sivulla kolmelta sivulta. Lämmityselementin yläpuolella on ritilä ruoanlaittoa varten. Kaikki on normaalia, eikö? Mutta mielenkiintoisin on sijoitettu kiukaan yläpuolelle, mutta arinan alle - nämä ovat laavakiviä! Eli laavagrilliin sisäänrakennettu lämpövastus lämmittää kivet, jotka puolestaan tuovat grillissä olevat ruuat valmiiksi.
ErikoisKoko suunnittelun kauneus on se, että ruoanvalmistuksen aikana astioista vapautuu mehua, joka tippuu laavaan, palaa ja palaa takaisin ruokaan, vain tuoksuvana savuna. Kivet voi pestä. Ainoa "mutta", johon sinun on kiinnitettävä huomiota ennen grillin ostamista, on, että se savuaa paljon! Siksi mukavan työskentelyn varmistamiseksi on huolehdittava asianmukaisesta ilmanvaihdosta.
Abat-lavagrilli
Venäläiset valmistajat tarjoavat asiakkailleen tämän tyyppisiä laitteita. Tuotemerkin Abat GLK-40N todistetuin malli. Pieni laite - 750400515mm, pöytäversio. Se on erityisen hyvä, koska se ei ole sähköä, vaan kaasua, mikä säästää merkittävästi energiakustannuksia. Liittyy sekä luonnon- että nestekaasuun. Keskihinta on 35 000 ruplaa.
Varusteet Italiasta. Grilli Apach
Yhtiö Apach (Italia) tunnetaan kaikkialla maailmassa catering-pisteiden laitteistaan. Heillä on kaikki - uunit, uunit, pastakeittimet ja pikapakastimet.
Tietenkin siellä on myös laavagrilli. Niitä edustavat seuraavat (kaasukäyttöiset) mallit:
- Apach APGG-47P. Lattiaversio. Mitat - 400700850mm, varustettu avoimella jalustalla. Keskihinta on 97 000 ruplaa.
- Apach APGG-77P. Lattiaversio. Mitat - 700700850mm, varustettu avoimella jalustalla. Keskihinta on 154 000 ruplaa.
Laitteet Ranskasta. Lava-rullagrilli
NiilleTapauksissa, joissa kaasulaitteiden käyttö on mahdotonta useista syistä, on ranskalaisen Roller Grill -merkin laitteita. RG 140 -malli toimii 220V jännitteellä, sen mitat ovat 300550165mm ja siinä on erinomainen ominaisuus - säädettävä lämmityselementtien järjestely (noin kymmenen asentoa). Näin voit tehdä tarkempia säätöjä laitteisiin ennen työskentelyä - esimerkiksi kalan ja tiheiden vihannesten kohdalla paikkojen tulee olla erilaisia. Tämä laava sähkögrilli minikokonsa lisäksi miellyttää myös energiankulutusta - enintään 2,5 kW, mikä on erittäin vaatimaton lämpölaitteille. Keskihinta on 18 000 ruplaa. Mutta sinun on ymmärrettävä, että ulkomaisten laitteiden hinnat ovat nyt suoraan riippuvaisia valuuttakurssista (mikä tarkoittaa, että ne voivat vaihdella merkittävästi).
