Kaikki eivät halua syödä kaupasta ostettua leipää. Ja siihen on syitä. Usein valmistajat säästävät ainesosissa. Lisäksi kaupan leipä ei ole aina kuumaa. Tuoreen ja pehmeän leivän saaminen kotona on varsin todellista. Tämä voidaan tehdä leipäkoneella. Tämä laite on tullut yhä suositummaksi viime vuosina. Mutta jotta laite todella miellyttäisi, sinun on tiedettävä, kuinka valita leipäkone. Asiantuntijaneuvoja ja suosituksia valintaan - lisää artikkelissamme.
Hyvä tietää
On syytä huomata, että tämä yksikkö suorittaa kaikki työt:
- Vaivaaminen.
- seisomaan.
- Paista taikina.
Käyttäjän tarvitsee vain asettaa haluamasi ainekset ja painaa paria asianmukaista painiketta.
Kuinka kustannustehokasta se on? Asiantuntijat sanovat niintällaisen leivän hinta on lähes kaksi kertaa alhaisempi kuin kaupan hinta. Tässä tapauksessa kotitekoinen tuote on paljon parempi ja tuoreempi. Toinen leipäkoneen plussa on kyky keittää leivän lisäksi myös monia muita tuotteita. Se voi olla muffinsseja, leivonnaisia, pizzapohjaa, hilloja ja jogurtteja. Leipäkone on siis universaali laite, joka valmistaa monitoimikeittimen tavoin monenlaisia tuotteita.
Laske äänenvoimakkuus
Kuinka valita leipäkone? Asiantuntijan neuvot sanovat, että ennen ostamista sinun on selvitettävä, kuinka paljon leipää kulutetaan päivässä. Jotkut mallit voivat valmistaa puolitoista kiloa leipää kerrallaan, kun taas toiset voivat valmistaa puolitoista kiloa. Noin yksi ihminen syö 250 grammaa leipää päivässä. Siten kahdelle tarvitset yksikön, joka pystyy valmistamaan jopa 500-700 grammaa leivontaa. Kolmen-neljähenkiselle perheelle kannattaa ostaa laite, joka leipoo noin kilon tuotetta kerrallaan. Muuten, nyt on malleja, joiden tehtävänä on valita valmiin leivonnaisen massa. Se on erittäin hyödyllistä, arvostelut sanovat.
Kuinka valita leipäkone? Ohjelmasarja
Tämä on tärkeä ominaisuus valittaessa tällaisia laitteita. Jokaisella ohjelmalla on omat aika- ja lämpötila-asetukset sekä taikinan vaivaamis- ja paistamisjärjestys. Ennen kuin valitset leipäkoneen, arvostelut ja asiantuntijan neuvot suosittelevat tarkastelemaan ohjelmien määrää. Tyypillisesti budjettimalleissa on enintään kymmenen tällaista ohjelmaa. Keskihintaluokan mallit - 12-20. Mutta ei aina ole järkevää jahdata tätä lukua. Jos tavoitteenasi on ostaa yksikkö, jokakypsentää vain leipää, perustoimintojen sarja riittää. Tällainen uuni ei tee tuotteista huonompia kuin kalliimman segmentin analogit.
Perusohjelmia käytetään erilaisten leipien leivontaan:
- Täysjyvä.
- Vehnä.
- Ruis.
- Makea.
- lisäaineilla.
- Gluteeniton.
- Ja myös ranskalainen patonki.
Lisäksi budjettimalleissa on toiminto hiivataikinan vaivaamiseen, ohjelma muffinien ja kakkujen leivontaan sekä hillon valmistukseen.
Lisäluettelosta (jotka ovat jo kalliimmissa malleissa) kannattaa huomioida:
- Hiivattoman taikinan vaivaamisen toiminto.
- Sammutus.
- Puon ja maitotuotteiden keittäminen.
- Taikinan vaivaaminen pizzalle ja pastalle.
- Pilafin ja keiton keittäminen.
Siellä on myös joukko asetuksia. Kaikissa leipäkoneissa pohjana on kuoren ruskistumisaste. Huomaa myös, että laitteessa voi olla seuraavat toiminnot:
- Pidä lämpimänä. Se toimii kuin monitoimikeitin. Joten tuotteen kypsennyksen jälkeen automaattinen lämmitys kytketään päälle. Tämän toiminnon ansiosta tuote pysyy lämpimänä 2-3 tuntia kypsennyksen jälkeen.
- Lapsilukko. Tämä suojaa kannen luvattom alta avaamiselta tai tilan vaihtamiselta kypsennyksen aikana.
- Suosikkiohjelma. Leipäkone voi muistaa suosikkisi asetuksetresepti.
- Viivekäynnistys. Tässä tapauksessa laite voidaan ohjelmoida haluttuun käynnistysaikaan. Esimerkiksi illalla latasit kaikki ainekset, ja aamulla laite valmistaa tuoreen leivän aamiaiseksi. Usein viiveaika on 3-15 tuntia mallista riippuen.
- Pikapaistotila. Tämä näkyy monissa malleissa. Mitä se antaa? Kun käynnistät tällaisen ohjelman, leivän valmistus kestää enintään kaksi tuntia. Mutta tuotteen laatu ei ole korkealla tasolla. Arvostelut sanovat, että leipä ei ole niin maukas ja pörröinen kuin tavallisessa leivonnassa.
- Ruisleivän valmistusmahdollisuus. Ennemmin tai myöhemmin kaikki kyllästyvät tavallisen valkoisen leivän keittämiseen. Siksi tämän toiminnon tulee olla aina uunissa. Laite tekee ruisleivästä yhtä ilmavaa ja herkullista kuin valkoinen leipä.
Muiden hyödyllisten toimintojen joukossa on syytä huomata ranskalaisen leivän valmistus. Sen tekeminen käsin on erittäin vaikeaa. Ja laitteen avulla voit säästää huomattavasti aikaa ja vaivaa.
Kuinka valita leipäkone? Ostajan neuvojen mukaan taikinan vaivaamiseen on kiinnitettävä huomiota. Tämä ominaisuus on erilainen monilla valmistajilla. Joten jotkut mallit pystyvät työskentelemään vain hiivataikinan kanssa, toiset valmistavat ruisleipää, toiset työskentelevät erityyppisten taikinoiden kanssa. Mutta sinun on muistettava, että monitoimilaitteet ovat aina kalliimpia kuin tavalliset.
Hyvin usein kotiäidit ostavat ja käyttävät uunia leivän lisäksi myös muffinsseihin. Kun valitset laitetta, sinun on tiedettävä, että kaikki mallit eivät pysty siihentee kuppikakkuja alusta loppuun. Usein budjettiversioissa vain leivotaan niitä. Tämä on otettava huomioon ennen leipäkoneen valintaa. Muuten, tätä laitetta käytetään myös hillon valmistukseen. Valmistajat sanovat, että laite pystyy säästämään kaikki vitamiinit. Tällaista hilloa ei kuitenkaan voida käyttää talvivalmisteina - se pilaantuu. Mutta varmasti voit tehdä herkullisia hilloja, joita voidaan lisätä erilaisiin ruokiin.
Voima
Ennen kuin valitset leipäkoneen kotiisi, asiantuntijat neuvovat sinua määrittämään laitteen tehon. Nykyään on malleja 450-1600 watille. Sinun on ymmärrettävä, että mitä suurempi teho, sitä korkeampi laitteen hinta. Mutta samaan aikaan tällaisilla yksiköillä on suurempi joukko toimintoja ja ne leipovat leipää nopeammin. Pitääkö minun jahtaa virtaa kysymyksessä "Kuinka valita leipäkone kotiin"? Asiantuntijan neuvot sanovat, että jos olet valmis leipomaan leipää kolmesta neljään tuntia, riittää, että rajoitat vähätehoiseen ja halvaan 450-700 watin laitteeseen.
Mutta jos teet leipää usein ja tarvitset sen nopeasti, uunin tehon tulisi olla 900 wattia. Tässä tapauksessa kypsennysaika on kaksi ja puoli tuntia tai jopa vähemmän. Mutta sinun ei tarvitse käyttää nopeutettua leivontatoimintoa suunnitelmissa saadaksesi leipää entistä nopeammin. Asiakkaiden arvioiden mukaan edes kalliilla malleilla tässä tilassa ei onnistu saamaan todella maukasta ja ilmavaa leipää.
Työkulho
Uunien malleja on paljon, joiden heikko kohta on juuri toimiva kulho. Sen kulumisesta johtuen työssä on ongelmia tulevaisuudessa.laitteet. Kuinka valita oikea leipäkone? Sinun on kiinnitettävä huomiota materiaaliin, josta tämä kulho on valmistettu. Yleensä se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai alumiinista, ja päälle on levitetty tarttumaton pinnoite.
Toinen materiaali on halvempaa. Mutta kuten arvostelut ovat todenneet, alumiinikulhoista tulee nopeasti käyttökelvottomia. Ennen kuin valitset kotileipäkoneen, on myös tärkeää tutkia itse tarttumattoman pinnoitteen eheys. Joskus se voi vaurioitua ulkopuolelta tai sisältä. Nämä ovat naarmuja ja kolhuja. On parempi kieltäytyä ostamasta tällaista tuotetta ja pyytää myyjää pakkaamaan toinen laite. Laadukkaassa kulhossa on tasainen, sileä pinnoite ja paksu tarttumaton kerros. On tarpeen kiinnittää huomiota taikinasekoittimiin. Nämä ovat taikinan vaivaamiseen tarkoitettuja teriä. Mitoista riippuen kulhoon asetetaan yksi tai kaksi taikinasekoitinta. Ne on myös peitetty tarttumattomalla kerroksella, jonka on oltava ehjä. Nämä terät ovat irrotettavia. Jotkut valmistajat täydentävät uunit erikokoisilla taikinasekoittimilla - hilloa tai leivontaa varten. Mutta kuten käytäntö osoittaa, taikinalastalla toimii erinomaista työtä jogurttien ja hillon kanssa.
Myös kulhon muoto on erilainen. Se voi olla suorakaiteen muotoinen tai pyöreä (leipää varten). Tavallista leipää varten kannattaa ostaa ensimmäinen tyyppi. Vaikka pyöreät tuotteet paistuvat hieman paremmin ja tasaisemmin. Joissakin malleissa on patonki. Nämä ovat yksittäisiä, jopa neljän kappaleen muotteja ranskalaisen leivän sintraamiseen.
Kuten arvostelut totesivat, leipäkoneen jokaisen toimivan kulhon heikko kohtaon kumitiiviste, joka peittää sekoittimen akselin. Pitkästä ja toistuvasta kosketuksesta öljyjen ja nesteiden kanssa se alkaa kovettua, huonontua ja menettää kireyttä. Tämän seurauksena ämpäri alkaa vuotaa. Kuinka valita oikea leipäkone? Asiantuntijat neuvovat valitsemaan mallit, joissa kuivat tuotteet asetetaan etusijalle.
Tapaus
Runkomateriaali ei ole yhtä tärkeä kuin kulho, mutta tätä asiaa ei pidä jättää huomiotta. Kuinka valita leipäkone kotiin? Arvostelut sanovat, että kestävin ja käytännöllisin ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo.
Näillä liesillä on myös kaunis ulkonäkö. Mutta näiden laitteiden hinta on suuruusluokkaa korkeampi verrattuna samaan muoviin. Siitä valmistettu kotelo on hieman kevyempi ja myös lämpenee vähemmän laitteen käytön aikana. Mutta samaan aikaan muovi on alttiina erilaisille mekaanisille rasituksille ja on vähemmän kulutusta kestävä.
Kannen tyyppi
Parhaan leipäkoneen valitsemiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota kannen tyyppiin. On toivottavaa, että se on irrotettava. Tämä helpottaa sen pesua saastumisen jälkeen. Myöskään tuotteen kunnon hallintaan tarkoitetun katseluikkunan olemassaolo ei haittaa.
Lisäksi kannet voidaan varustaa lisäaineiden annostelijalla. Kuten arvostelut sanovat, annostelija on erittäin hyödyllinen asia. Täytä se oikeilla aineilla (kuten siemenillä tai marjoilla) ja laite lisää ne automaattisesti kypsennyksen aikana. Tämä ominaisuus on erityisen hyödyllinen viivästetyssä käynnistyksessä. Loppujen lopuksi sinun ei enää tarvitse odottaa tiettyä aikaa erilaisten komponenttien lisäämistä vartentaikina.
Muoto, mitat
On tarpeen päättää, missä tämä uuni toimii ja säilytetään. On toivottavaa, että sen runko sopii keittiön suunnitteluun eikä ole piikki sivussa. Johdon tulee olla yhdestä kahteen metriä pitkä. Neliönmuotoiset laitteet ovat pienikokoisia ja helppoja säilyttää.
Noisy unit
Käytön aikana jokainen yksikkö lähettää tiettyä ääntä. Erityisesti se lisääntyy vaivaamisen ja taikinan vaivaamisen aikana. Jotta laite ei häiritse sinua unesta, työstä tai leposta, kannattaa valita malleja, joiden melutaso on enintään 60 desibeliä.
Ohjausjärjestelmä
Uunissa on usein mekaaninen ohjausjärjestelmä. Arvostelujen mukaan se on erittäin yksinkertainen ja luotettava. On laitteita, joissa on kosketusnäyttö. Ne on helpompi puhdistaa, mutta jos sinulla on pieniä lapsia, sinun tulee kiinnittää huomiota tukoksen mahdollisuuteen. Muuten uunin toiminta voi yhtäkkiä häiriintyä tai pysähtyä. Arvostelut neuvovat valitsemaan taustavalaistuja paneeleja. Yksiväriset ratkaisut ovat huonompia.
Muistitila
On syytä ottaa huomioon, että talon sähkönsyötössä voi olla ongelmia. Jos vikoja esiintyy usein, asiantuntijat neuvovat ostamaan laitteita, joissa on muistinvaraustoiminto. Mikä se on? Tämän toiminnon avulla uuni voi jatkaa toimintaansa sähkökatkon aiheuttaman äkillisen pysähtymisen jälkeen. Muistireservi voi toimia tunnin ajan.
Mallejen vertailu
Mikä leipäkone valita kotiin? Budjettiuunien joukossa on syytä huomata Kenwood VM256 -yksikkö. Laitteen teho on 450 wattia. Valmiin leivän paino on erilainen. Massa vaihtelee500 - 1000 grammaa. Leivontamuoto on suorakaiteen muotoinen. Ohjelmia on 12, lisäominaisuuksista kannattaa huomioida:
- Valmiustilamuisti sähkökatkoksia varten.
- Ajastin (toinen nimi on viivekäynnistystoiminto).
- Valitse leipäkuoren väri.
- Pidä lämpötila sammutuksen jälkeen.
Takka on melko kompakti. Sen mitat ovat seuraavat: 345 x 345 x 250 millimetriä. Palaute tästä mallista on yleensä positiivista. Haittoja ovat pitkä kypsennysaika ja rajoitettu ohjelmien määrä.
Lisäksi Panasonic SD-2511 WTS saa positiivista palautetta. Laitteen teho on 550 wattia. Valmiin leivän massa on 500 - 1100 grammaa. Leivontamuoto on suorakaiteen muotoinen. Toimintoja on 15. Laitteessa on ajastin, ylikuumenemissuoja ja kuoren värin säätö. Arvostelut sanovat, että tässä mallissa on annostelija, jonka avulla voit lisätä automaattisesti oikeat ainesosat leipään jauhamatta. Tämä on erittäin kätevä ominaisuus laitteessa. Yksikön mitat ovat myös kompaktit: 382 x 256 x 389 millimetriä.
Kalleimpien mallien joukossa on huomioitava Mulinex RZ710130. Tässä uunissa on suuri teho 1050 wattia ja suuri joukko toimintoja (niiden lukumäärä on 17 kappaletta). Liedessä on kuitenkin pienempi työkulhon tilavuus. Leivän massa on enintään 900 grammaa. Samanaikaisesti tämän mallin mitat ovat suurempia kuin aiempien yksiköiden mitat: 390 x 310 x 350 millimetriä. Joitakin hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:
- Valitse kuoren väri.
- Ylikuumenemissuoja.
- Ajastin.
- Muisti sähkökatkoille.
Mitä liesi tulee? Yleensä valmistajat varustavat sen lisäterillä vaivaamista varten ja käyttöohjeella. Pakkauksessa on myös reseptikirja, mittalusikka ja lasi, joiden avulla käyttäjä voi mitata tarvittavat ainekset tarkasti. Jos puhumme Mulinex-uuneista, niin sarjasta löytyy patonkien ja pullien leivontatelineet (jotta ne saavat halutun muodon).
Lopuksi
Joten, mietimme, kuinka valita leipäkone kotiin. Kuten näet, ostaessasi sinun on otettava huomioon monia vivahteita. Noudattamalla kaikkia valintasääntöjä saat todella hyvän ja laadukkaan laitteen, joka täyttää kaikki vaatimukset ja mieltymykset.
