Monet kotiäidit ovat Neuvostoliiton painekattiloiden omistajia. Jotkut naiset saivat ne äideiltään ja isoäideiltään. Siksi heillä on vaikeuksia käyttää painekattilaa. Mutta tämä minipannu säästää paljon aikaa nykyaikaisille kotiäidille.
Vanhan mallin minipannulla on yksinkertainen toimintaperiaate huolimatta siitä, että se julkaistiin useita vuosikymmeniä sitten. Se ei kuitenkaan eroa liikaa nykyaikaisten mallien työstä.
Lue ohjeet ennen kuin aloitat ruoanlaiton. Sen jälkeen he jatkavat toimintaprosessiin. Pata sopii parhaiten ruoan kanssa, jonka kypsennys kestää yleensä kauan.
Käyttöohjeet
Neuvosto-aikainen painekattila tulee pestä huolellisesti, varsinkin jos sitä ei ole käytetty pitkään aikaan aiottuun tarkoitukseen.
Jotta höyryä ei pääse karkaamaan kannen alta, on tarpeen tarkkailla tiivisterenkaan ja sen vieressä olevan kannen pinnan kuntoa. Suojaa niitä vaurioiltamekaanisesti.
Älä säilytä painekattilaa kansi päällä, sillä O-rengas saattaa vioittua.
Pinnan kiillon säilyttämiseksi pannu on käsiteltävä hammasjauheella varustetulla pumpulipuikolla. Menetelmä on vanhentunut, mutta tehokas.
Kypsennetyn ruoan pannua ei pidä sulkea tiukasti, koska sen jäähtyessä ilma Neuvostoliiton painekattilassa jäähtyy. Tämän seurauksena kannen muodonmuutoksia voi tapahtua.
Liekkiä ei suositella päästämään muovikahvoihin, jotta ne eivät ylikuumene ja rikkoudu.
Tuotteen kirjanmerkkitilaus
Asennusjärjestys Neuvostoliiton painekattilassa ei eroa tavallisessa kattilassa keittämisestä.
Täytä astiat enintään 3/4 sen tilavuudesta. Muuten venttiilit voivat tukkeutua keitettäessä eivätkä toimi. Siksi tuotteita, kuten palkokasveja, on asetettava sellaisina määrinä, että ne eivät vie valmiina enempää kuin ilmoitettu tilavuus.
Höyrykeittämistä varten ne on asetettava sarjaan kuuluville erikoisritileille. Ei ole suositeltavaa kaataa enempää kuin 2 lasillista nestettä.
Voit hauduttaa ruokaa myös painekattilassa lisäämällä siihen pienen määrän nestettä.
Hilman poistamiseksi liemestä se esikeitetään lihan kanssa avoimessa astiassa.
Meijeri- ja muita vaahtotuotteita valmistettaessa painekattilaa käytetääntavallinen kattila ja älä sulje kantta.
Vihannekset kypsyvät myös paljon nopeammin tässä pannussa. Kuinka kauan esimerkiksi punajuurien keittäminen kestää? Yleensä se on 10-15 minuuttia, jos juurikasvi on nuori, ja jos se on vanha, niin 20-35 minuuttia.
Kuinka valmistaa painekattila työhön
Täytetty painekattila suljetaan kannella seuraavassa järjestyksessä:
- Se on asennettu kotelon kaulaan tasaisesti ja ilman vääristymiä. Tässä tapauksessa varoventtiilin on oltava keinuvivun alla. Ja sen päät ovat kannattimen hyllyjen alla.
- Huomaa lukon kahvan asento.
- Käännä sitten samaan suuntaan vielä 2-2,5 kierrosta.
Nyt Neuvostoliiton painekattila on täysin valmis työhön. Aseta käyttöventtiili valittuun lämpötilaan. Voit tehdä tämän siirtämällä sen kahvaa vaakatasossa kahvan pinnassa ilmoitettuun suuntaan.
Työjärjestys
Neuvostoliiton painekattila "Minute" laitetaan liedelle ja kuumennetaan, kunnes sen sisältö kiehuu. Pannun laittaminen tuleen ilman vettä on kielletty. Vähimmäismäärä nestettä on 2 kupillista.
Tämän prosessin tärkein merkki on höyryn ilmaantuminen, joka tulee ulos työventtiilin aukosta. Kun näin tapahtuu, kuuluu tyypillinen suhina.
Tästä ajasta kypsennysaika alkaa ja lämmitysteho pienenee. Sen tulee olla minimaalinen varmistaakseen rauhallisen kiehumisen kattilassa. Venttiilin läpi poistuva pieni määrä höyryä ei vaikuta toimintaan ollenkaan.painekattilat.
Kaikkien ruokien kypsennysaika riippuu useista syistä. Tuotetyypistä, henkilökohtaisesta kokemuksesta ja muista. Tässä tapauksessa emännän kokemus on paras neuvoja.
Ajan kuluttua painekattila poistetaan lämmöltä. Jäähdytystä varten huoltoventtiili on ajoittain avattava painamalla kannen varressa olevaa syvennystä. Painekattila on parasta jäähdyttää jääveden alla suuntaamalla se vartaloa vasten. Voit upottaa kattilan rungon osittain nesteeseen.
Jäähdytysprosessin on jatkuttava, kunnes avoimen venttiilin kautta poistuvan höyryn sihiseminen lakkaa. Avaa sen jälkeen kansi.
Jos painekattila ei aukea, voiman käyttöä ei suositella. Tämä tarkoittaa, että astiaan on kertynyt painetta. Voit tehdä tämän avaamalla venttiilin ja vasta sitten kansi.
Mahdolliset häiriöt ja ratkaisut
Jos höyryä ei tule ulos eikä työventtiilille ole ominaista suhinaa, sen tukkeutuminen voi olla syynä tähän. Tässä tilanteessa huoltoventtiili on puhdistettava.
Jos hän sihisee paljon. Tämä tarkoittaa, että siellä oli voimakas lämmitys. Voit tehdä tämän vähentämällä lämpötilaa.
Jos kannen alta näkyy höyrysyövytystä ennen kuin huoltoventtiili on täysin auki, tiiviste voi olla likainen tai vaurioitunut. On tarpeen saada se ja poistaa kaikki esteet. Jos tiiviste on vaurioitunut, se on vaihdettava. Joskus höyrysyövytyksen syy on kannen siirtyminen runkoon nähden. Se on asennettava siten, että se lepää vartalon kaulassa tasaisesti ja ilman vääristymiä. Kannen paine ei olepoistaa höyrypeittauksen, joten sinun on käännettävä nuppia vielä 0,5-1 kierros.
Syövytyshöyry toimivan varoventtiilin ja keskiruuvin risteyksessä. Tässä tapauksessa kiinnikkeitä ei ole kiristetty kunnolla. Siksi on tarpeen varmistaa niiden kiristys.
Tässä ovat tärkeimmät Neuvostoliiton painekattilassa ilmenevät viat. Siksi tämä on otettava huomioon sitä käytettäessä.
Arvostelut
Neuvostoliiton aikaisia painekattiloita käytetään nykyään usein. Voit lukea myönteisiä arvosteluja heidän työstään.
Yksi ryhmä naisia nauttii kylmien asioiden laittamisesta kattilassa. Tämän seurauksena he saavat herkullisen aterian lyhyessä ajassa.
Toinen ryhmä naisia käyttää useimmiten painekattilaa keittojen, borssien ja lihan valmistamiseen. Tämän seurauksena he saavat lyhyessä ajassa herkullisen ruoan. Näin naiset voivat miellyttää perhettään.
Painekeittimet auttavat kotiäitejä säästämään vapaa-aikaa. Siinä oleva ruoka kypsyy paljon nopeammin ja maistuu paremm alta.
