Kasvi, kuten pullokurpitsa (lagenaria), on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Tällaisesta hedelmästä valmistettiin astioita ja erilaisia koriste-esineitä. Lisäksi sitä arvostetaan sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi.
Kuvaus
Pullokurpitsa syntyi Afrikassa ja nyky-Amerikassa, lisäksi se on yleistynyt Keski-Euroopassa. Arkeologit ovat löytäneet langenariasta astioita, jotka ovat jo yli 12 tuhatta vuotta vanhoja.
Tämän sadon varsi muistuttaa liaania ja voi olla jopa 15 metrin pituinen. Lisäksi se on hieman viistoinen ja siinä on pientä karvaisuutta. Kasvin lehdet ovat viisikulmaisia, aallotettuja. Tämän lajikkeen mielenkiintoinen piirre on, että kukat näkyvät vain yöllä, päivällä ne ovat piilossa lehtien kainaloissa.
Hedelmät voivat olla pyöreitä, soikeita tai päärynän muotoisia. Ne kasvavat jopa 2 metrin pituisiksi. Pienin halkaisija on 10 senttimetriä. Myös yksi langenaria voi painaa 500 grammasta 1,5 kilogrammaan. Näin suurista koosta johtuen yhdellä pensaalla kasvaa 10-15 hedelmää.
Tämän lajikkeen yksilöllisistä ominaisuuksista johtuen se on saanut monia nimiä, mm.pullokurpitsa, kannukurpitsa, kurpitsa, vietnamilainen kurpitsa tai intialainen kurkku. Käsitellään viljelyä.
Pullokurpitsa. Viljely
Tämä lajike muistuttaa ominaisuuksiltaan kesäkurpitsaa, mutta näiden kahden vihanneksen lisääntymistekniikka eroaa huomattavasti. Pitkä, 120–150 päivän kasvukausi on sellaisen kasvin, kuten pullokurpitsan, yksilöllinen piirre. Kotona kasvatuksen tulisi alkaa valmistamalla siemeniä taimia varten. Jos istutat kasvin välittömästi avoimeen maahan, sillä ei ehkä ole aikaa kypsyä lyhyellä kesäkaudella.
Siementen valmistaminen taimia varten
Pullokurpitsa, jonka siemenet ovat erittäin kovia, suuria ja litteitä, ei välttämättä itä ollenkaan. Tällaisen tuloksen välttämiseksi siemenet on valmistettava, nimittäin:
- Sinun on säilytettävä siemenet vuorokauden lämpimässä vedessä, joka on lämmitetty 35-40 asteeseen. Tällaisiin tarkoituksiin voit käyttää termospulloa.
- Sitten ne otetaan pois, kääritään kosteaan puuvillaan tai liinaan ja laitetaan muovipussiin, jonka tulee olla paikassa, jossa ilman tasainen lämpötila on vähintään 28 astetta.
Taimien lisääntyminen
- Heti kun on havaittavissa, että siemenet ovat itäneet, ne on siirrettävä ruukkuihin, joiden tilavuus ei saa olla alle litra.
- Maan tulee olla hedelmällistä ja kosteaa.
- Istutuksen aikana on tarpeen syventää siemeniä 3 cm, ripotella maata jamurskaa kevyesti. Voit nopeuttaa itämisprosessia rakentamalla kasvihuoneen, joka vangitsee lämpimän ilman ja auttaa kurpitsaa pääsemään ulos nopeammin.
- Jotta taimet ilmestyvät 2 viikon sisällä, sinun on ylläpidettävä miellyttävä lämpötila 23-25 astetta.
- Taimet on kasteltava ajoissa, jotta vältetään kuivuus tai päinvastoin liiallinen maaperän kosteus.
Kasvin istuttaminen avoimeen maahan
Kotona kasvamaan alkaneen pullokurpitsan täytyy ennemmin tai myöhemmin siirtyä avomaalle. On parasta odottaa, kunnes kevätpakkasen uhka on ohi.
Laskeutumispaikan valitseminen:
- Pullokurpitsa on erittäin termofiilinen, joten sitä on melko vaikea kasvattaa alueilla, joilla voi olla merkittäviä lämpötilaeroja. Tällainen kasvi ei todennäköisesti kestä edes heikoimpia pakkasia.
- On myös parasta välttää alueita, joilla on korkea pohjavesi ja hapan maaperä.
- Koska kasvi kuuluu liaanityyppiin, se tarvitsee tuen, joka voi olla aita, valmiiksi suunniteltu aita tai yksinkertaiset säleiköt.
On parasta kaivaa matalia reikiä 1 metrin etäisyydelle toisistaan, niihin on laitettava 1 ruokalusikallinen mitä tahansa kaliumia sisältävää lannoitetta tai 1 kuppi tuhkaa. Avain menestykselliseen kasvuun on myös puoli ämpäriä humusta tai kompostia.
Taimiruukku asetetaan kuoppaan maan kanssa samalle tasolle ja kaivetaan sisään pienellä kerroksella hedelmällistä maata. Menettelyn lopussa kurpitsa tulee kaataa lämpimällä vedellä.
Hoito
- Lämpöä rakastava kasvi on tunnusomaista pullokurpitsalle, jonka hoito kannattaa aloittaa suojan rakentamisesta. Se voidaan valmistaa improvisoiduista välineistä ja poistaa vasta suotuisissa lämpötiloissa sekä päivällä että yöllä.
- Kasvia kastettaessa on myös kiinnitettävä erityistä huomiota tähän ominaisuuteen. Ja muista käyttää vain lämmintä vettä. Tämä toimenpide on suoritettava maaperän kuivuessa.
- Jotta hedelmien muodostuminen tapahtuisi tehokkaimmin, heti kun kasvin varsi saavuttaa 2 metrin koon, sitä on puristettava.
Ruokinta
Pullokurpitsa (Lagenaria) pitää kovasti sekä luomu- että mineraalilisistä. Jotta kasvi kehittyisi hyvin ja tuottaisi laadukkaita hedelmiä, sitä on lannoitattava 7-10 päivän välein vuorotellen näitä kahta lannoitetyyppiä.
Mineraalisidoksessa on parasta käyttää seuraavaa koostumusta:
- 3 ruokalusikallista typpilannoitetta;
- 2 ruokalusikallista kaliumlannoitetta;
- 10 litraa vettä.
Yksi litra valmistettua liuosta kasvia kohti.
Orgaanista pintakastiketta valmistettaessa yleisimmin käytetty:
- 1 kg lantaa tai 0,5 kg lintujen jätöksiä;
- 10 litraa vettä.
Tulostunut lannoite kaadetaan yhden pullon kurpitsan alle.
Pölytys
Epätavallisten langenarian hedelmien saamiseksi se on pölytettävä käsin. Tällainen tarve syntyy siitä syystä, että kasvi kukkii pimeässä, kun melkein kaikki pölyttävät hyönteiset nukkuvat.
Tätä työtä tehdessäsi sinun on oltava erittäin varovainen ja tarkka. Yksi huolimaton liike voi helposti viedä koko suunnitellun sadon. Suurin vaikeus on kyky erottaa uroskukka naaraskukasta. Pienten hedelmien läsnäolo kukkien alla osoittaa naisellisuutta. Jotta prosessi sujuisi oikein ja kasvi saisi riittävästi tarvitsemiaan aineita, yhden hedelmän tuottamiseen käytetään useita uroksia.
Kuinka kuivataan pullokurpitsa
Tällä prosessilla on omat ominaisuutensa. Pullokurpitsa on erittäin kevyttä, ja kuivattuna lähes painoton, lisäksi se ei päästä kosteutta läpi. Juuri näiden ominaisuuksien vuoksi sitä on arvostettu muinaisista ajoista lähtien valmistamalla ruokia tällaisista hedelmistä. Ensimmäinen vaihe on materiaalin valmistelu, tätä varten sinun on kuivattava kurpitsa.
- Tämä koko prosessi on erittäin pitkä ja huolellinen, se alkaa siitä, että hedelmä on leikattava pois, jättäen vain pieni häntä, kosteus haihtuu sen läpi ja pestävä perusteellisesti saippuavedellä, sitten se on pestävä. kuivattu pyyhkeellä.
- Pullokurpitsa on parasta kuivata ulkona, jotta ilmankierto on tasaista, mutta jos tämä ei ole mahdollista, voit käyttää hyvin tuuletettua paikkaa. Vältä altistumista avoimelle auringonvalolle. Ei sisällä kumpikaanUunia tai mikroa altouunia ei saa missään tapauksessa käyttää sellaisiin tarkoituksiin. Prosessin tulee edetä luonnollisesti. Tämä on välttämätöntä kurpitsan muodon ja kaikkien laatuindikaattorien säilyttämiseksi.
- Kuivauksen aikana pullokurpitsan tulee olla ripustettuna tai levätä ritilällä. On myös välttämätöntä välttää useiden hedelmien kosketusta.
- Pitäisi olla valoisassa paikassa noin viikon ajan, kunnes se kovettuu ja muuttaa pintakerroksen väriä.
- Sitten se on siirrettävä pimeään huoneeseen, jossa tapahtuu koko pääprosessi, jonka kesto voi olla 6 kuukautta.
- Kurpitsassa on joka viikko tarkastettava erilaisia vikoja, kuten ryppyjä tai mätää. Tällaiset näytteet poistetaan välittömästi, jotta haitallinen vaikutus ei leviä terveisiin hedelmiin. Ne on myös käännettävä vähitellen, jotta ne kuivuvat tasaisesti.
- Huotti ei ole vakava ongelma, jos huomaat sen ajoissa, voit pyyhkiä kurpitsan kuivalla liinalla.
- Hedelmien valmius voidaan arvioida alkavien siementen äänen perusteella.
- Heti kun tämä ilmaisin on havaittavissa, on tarpeen leikata häntä pois, poistaa siemenet ja jättää pullokurpitsan kuivumaan sisältä.
- Muutaman päivän kuluttua pohja eri ruokille tai askarteluille on valmis. Tällainen kasvi voidaan maalata, koristella, kiillottaa.
Lagenarian käyttö
Hedelmiä ja varsia voi käyttää monella tavallasellainen kasvi:
- Pullokurpitsasta valmistetaan erilaisia käsitöitä, soittimia, piippuja ja jopa leluja.
- Hatut tai korit on kudottu varresta, ne ovat erittäin kestäviä ja kauniita.
- Öljyä voidaan saada siemenistä kauan sadonkorjuun jälkeen.
- Emme saa unohtaa kurpitsan hyödyllisiä ominaisuuksia elintarviketuotteena. Sikiön massaa käytetään sydämen, verisuonijärjestelmän, munuaisten, virtsarakon, maksan ja mahan sairauksiin. Myös lagenarian säännöllinen saanti voi auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa ja näin ollen menettää ylimääräisiä kiloja. On tärkeää muistaa, että vain nuoria hedelmiä, joiden koko ei ylitä 50 senttimetriä, voidaan syödä.
Mahdollisuus käyttää hedelmiä materiaalina erilaisten käsitöiden tekemiseen – se erottaa pullokurpitsan. Kasvin hoito ja kasvattaminen ei ole vaikeaa, ja jopa aloittelija selviytyy tästä tehtävästä, tärkeintä on valita oikea paikka viiniköynnösten viljelyyn.
