Jalostajien huolellisen työn ansiosta talvenkestäviä kirsikkalajikkeita jalostettiin vähitellen, mikä mahdollisti juuri poimittujen hedelmien herkimmän maun kaukana eteläisistä leveysasteista.
Kirsikkahedelmät kypsyvät muita aikaisemmin ja avaavat näin hedelmä- ja marjakauden. Sekä lapset että aikuiset ihailevat niitä. Niitä arvostetaan suuresti niiden makean, herkän maun vuoksi. Marjojen sisältämät vitamiinit (A, B1, B2, E, P ja C), mikro- ja makroelementit (omenahappo, flavonoidit, kumariini, pektiini, karoteeni ja fruktoosi), kivennäisaineet (mangaani, kalsium, kalium, kupari, fluori, koboltti, rauta ja fosfori) asettavat kirsikat arvokkaimman ruoan tasolle. Se on erityisen tärkeä maha-suolikanavan, sydämen ja hematopoieettisen järjestelmän toiminnan normalisoimiseksi ja tonuksen ylläpitämiseksi. Lisäksi sen käyttö stimuloi munuaisten aktiivista toimintaa, alentaa kolesterolitasoa veressä. Kirsikkalla on niin arvokkaita ominaisuuksia.
Pöydän kohdelajikkeita (ghini) ei säilytetä pitkään, ne eivät ole kuljetettavissa. Nämä ovat enimmäkseen aikaisin kypsyviä lajikkeita. On myös lajikkeita bigarro-ryhmästä, eli keski- ja myöhään kypsyvistä. Ne on suunniteltu pitkäaikaiseen varastointiin.käsittely (mehut, hillot, hillot ja marmeladit).
Varhain kypsyvien kirsikoiden lajikkeet
Kotitila
Tämä on suosituin aikaisin kypsyvä lajike. Melko suurten hedelmien (6-8 g) kypsyminen alkaa toukokuun lopussa. Hedelmä on säännöllistä, runsasta, 4-5 vuodesta alkaen.
Pyöreäsydämenmuotoisten hedelmien pääväri on keltainen, jonka puolikkaat ovat punaisia. Mehukas, murea, rustomainen massa on jälkiruokamakuinen. Hedelmät kestävät kuoren halkeilua sateisella säällä. Tämä kirsikkalajike on vastustuskykyinen bakteeriperäiselle kivihedelmäsyövälle ja monilioosille.
Toukokuu
Keskipunaisten marjojen (5-6,5 g) massakypsyminen alkaa toukokuun toiselta vuosikymmeneltä. Tuoksuvien, miellyttävän makean hapan maun omaavien marjojen saanto on erittäin korkea. Mutta korkeuden vuoksi päärungon terävä haarautuminen vaikeuttaa niiden keräämistä. Tämä lajike on pakkasenkestävä.
Ja polku
Suuret (jopa 9 g) hedelmät kypsyvät toukokuun viimeisinä päivinä. Marjat ovat tummanpunaisia, täysin kypsiä lähes mustia, väri soveltuu jalostukseen. Rungon keskimääräinen korkeus mahdollistaa täyden sadonkorjuun. Lajike on sairauksienkestävä, talvenkestävä.
Keskikypsät makeat kirsikat
Fatezh
Kesäkuun alussa kypsyvät tämän talvenkestävän lajikkeen keskikokoiset (4,5 g) vaaleanpunaiset marjat.
Tällä kirsikalla on korkea sato - jopa 50 kg aikuisesta puusta, joka kestää sienten haitallisia vaikutuksia. Tämän lajikkeen haittana on itsensä hedelmättömyys (sen pölytyksen vuoksitarvitset pölyttäjä, Cheremashnaya tai Krymskaya pidetään parhaina).
Chermashnaya
Jättipuu tarvitsee päärungon karsimista 3-4 vuoden iässä. Samassa iässä hedelmä alkaa kesäkuun alussa. Marjat ovat suuria, keltaisia, makean hapan herkullisen makuisia. Talvenkestävyys on keskimääräinen.
Myöhään kypsyvien kirsikoiden lajikkeet
Bryansk pink
Itse hedelmällinen, talvenkestävä lajike, sairauksienkestävä. 5-vuotiaana se alkaa kantaa hedelmää. Vaaleanpunaiset hedelmät ovat pyöreitä ja keskikokoisia, kestävät halkeilua. Suositellut pölyttäjät - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Ilmoitus
Tummanpunaisten, lähes mustien marjojen kypsyminen osuu kesäkuun viimeisiin päiviin.
Hedelmän hedelmäliha on tummanpunaista ja valkoisia raitoja, mehukas, rustomainen, makean hapan maku. Marjat soveltuvat jalostukseen, kuljetukseen, varastointiin. Laji eroaa kuivuudenkestävyydestä, talvikestävyydestä. Itsestään hedelmällinen.
